CASTANAR RISERVA Rosso del Ticino Doc Nasce nel 1996. All’inizio era un merlot in purezza, da uve superselezionate, con un affinamento di 24 mesi in barriques nuove. Nel tempo l’assemblaggio è stato modificato. nel 2000 è stato proposto con l’assemblaggio di: merlot, cabernet [...]
VIGNA VECCHIA Ticino DOC uve: Merlot ceppi vecchi di oltre 40 anni resa: molto bassa affinamento in barriques produttore: Tamborini, Lamone – qui annata 2001 degustazione del 12 ottobre 2013 il vino si presenta di colore granato con riflessi aranciati [...]
CA’ DALA GIANA è un Merlot del Ticino. Vigneto a Giubiasco Alta. Affinamento per 12 mesi in barrique di rovere francese. Produzione annua: meno di 1’000 bottiglie. Il produttore e viticoltore è Ezio Bruschi. il vigneto corre tutto intorno all’abitazione. [...]
SALORINO Ticino Doc Uve: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50% Uve accuratamente selezionate, provenienti dalla vigna di Salorino, Monte Generoso, 1.2 ettari. Esposozione a pieno sud. Un grappolo per tralcio. I ceppi di merlot sono stati piantati nel 1954, mentre quelli [...]
MERLOT DEL RUVENCAN Ticino DOC uva Merlot 100% in vinificazione: uso di lieviti naturali (non selezionati) senza solfiti aggiunti prodotto bio sostitutivo del solfiti (Bioma.com a Quartino) produttore: Beat Grogg, Muzzano – qui annata 2011degustazione del 2 settembre 2013 al [...]
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