CHARME Brut ROSÈ è uno spumante metodo Charmat con spumantizzazione in autoclave del TICINO DOC da uve merlot vinificate in rosa. La produzione annua è di circa 30’000 bottiglie. Il produttore è Delea Vini, Losone – articolo qui

degustazione del 25 settembre 2011

colore: rosa confetto

al naso delicate note floreali di petali di rosa essicati e leggermente fruttate di fragoline di bosco e ciliegie.

al palato è morbido, anzi molto morbido e davvero molto piacevole. Le bollicine non sono per niente aggressive. C’è molta semplicità, ma è anche uno spumante schietto che va bene in ogni occasione. Il finale porta note di ciliegie e fragole appena appena accennate. Non ci sono note amare finali. Non è molto persistente. Punta tutto sulla piacevolezza e sulla morbidezza.