martedì, Settembre 29, 2020
TIciVINO

VIOGNIER 2009

Le uve del VIOGNIER, Ticino Doc provengono dal vigneto di Ligornetto. È vinificato per il 75% in barriques nuove e per il 25% in barriques di secondo passaggio per 18 mesi.  Non è Filtrato. Il produttore è la Tenuta Ferrari di Stabio – aricolo qui

annata 2009 – degustazione assaggio del 5 settembre 2011.

Al palato il vino è caldo, fresco, minerale. È davvero molto ricco di sostanza. È quasi opulento. Persistente di frutta matura e vaniglia. È davvero un vino complesso: continua ad evolversi nel bicchiere.

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