domenica, Novembre 29, 2020
TIciVINO

MAHAGON

MAHAGON

  • Malcantone Ticino DOC
  • uva: merlot 100%
  • vigneti di Sessa e Monteggio
  • affinamento in legno, barriques di 2do passaggio per circa 1 anno
  • produzione annua: circa 1’200 bottiglie (in aumento in seguito all’impiato di un nuovo vigneto)
  • produttore: Miriam Hermann-Gaudio, Castello di Monteggio – qui

 

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annata 2011

degustazione – assaggio del 2 settembre 2013

  • importante sensazione di freschezza.
  • L’uso della barrique è ben gestito.
  • Il legno non copre, anzi aiuta a sostenere.
  • Morbidezza e piacevolezza, senza note di dolcezza.
  • Un vino interessante.

 

 

annata 2010

degustazione – assaggio del 17 luglio 2014

  • al naso si presenta fruttato e floreale, intenso, dolce, piacevole con note leggere di cacao.
  • al palato si ha subito la sensazione di una grande mineralità con molta freschezza.
  • colpisce, crea interesse, stupisce anche un po’ … positivamente, senza ‘strafare’ 
  • è piacevole.

 

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