SCALA

IGT della Svizzera Italiana

uve: 80% merlot, 10% Petit Verdot, 10% Cabernet Sauvignon

Località del vigneto: Merlot da Pedrinate

Fermentazione e lunga macerazione in vasche inox per 1 mese

Affinamento: 18 mesi in barriques nuove e di secondo passaggio (circa 50&50)

Produzione annua: circa 1500 bottiglie

Produttore: cantina Kopp von der Crone Visini, link articolo qui

annata 2010

degustazione del 25 gennaio 2013

• colore rosso rubino intenso
• al naso note tostate, cacao, frutta rossa matura
• al palato si ha subito la sensazione di equilibrio e finezza, freschezza e morbidezza. Il tannino è elegante, presente, si esprime già in questo momento come un velluto.
• Il finale è lungo con sentori di frutta, note tostate, cacao e un velo di vaniglia.
• Il legno è bene integrato e non copre il frutto. Si ha questa sensazione di dolcezza, ma non stucchevole.
• Sapidità e mineralità si esprimono con esuberanza.
• È buono davvero.