Il CARATO RISERVA è un vino rosso, Ticino doc, da uve Merlot, ceppi vecchi, di oltre i venti anni. Il Vigneto si trova a Montedato nel comune di Lavertezzo. Viene vinificato con una lunga macerazione fino a 30 giorni. L’affinamento [...]
Il SALEGGI è un vino TICINO DOC – Merlot di LOSONE da uve: Merlot nel vigneto Saleggi, Losone (argine del fiume Maggia). La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox e l’affinamento in botti da 400 litri d’Alliers e Nevers, [...]
Il proprietario è Angelo Delea, che ha fondato l’azienda nel 1983. Dopo una decina di anni, nel 1993, la cantina viene resa più moderna, ristrutturando e ampliando il reparto vinificazione e il reparto spumantizzazione. Di proprietà sono 20 ettari. Le [...]
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