Una carezza di semplicità e piacevolezza, questo vino, i Trii Pin, il primo dell’annata 2016 che assaggio. I Trii Pin è un Merlot 100% che produce Mauro Ortelli a Corteglia. La vinificazione è tradizionale, in vascha inox dove si affina per [...]
Le uve del Rubio Riserva Barrique sono allevate a Castel San Pietro, selezionate durante la raccolta manuale, vinificate in contenitori di acciaio inox e affinate per circa 20 mesi in barriques. In Canton Ticino dagli anni ’70, Domingo Rubio si [...]
I TRII PIN è un vino rosso, Ticino Doc, prodotto con uve merlot proveniente prevalentemente da Castel San Pietro. In base all’annata, Mauro Ortelli, il produttore, assembla diversi altri vitigni quali appunto il carminoir, il cabernet franc e cabernet sauvignon [...]
Il CASTEL SAN PIETRO, Ticino doc, da uve Merlot provenienti dalle vigne di Castel San Pietro è vinificato e affinato in maniera tradizionale in vasche inox. Il produttore è la Cantina Sociale di Mendrisio (articolo qui) annata 2009 – [...]
Si trovano documenti concernenti la coltivazione della vite nell’attuale Tenuta Colle d’Avra già risalenti al diciottesimo secolo. Lasciata poi in stato di abbandono, nel 1980 è stata acquistata con lo scopo di costruire una cantina e impiantare nuovi vigneti. La [...]
Maggio 16, 2011
PRODUTTORI
Da Chiasso si raggiunge Balerna sulla strada Cantonale, poi a destra si prende la strada che sale a Castel San Pietro, dove Rubio ha i vigneti in località Muscino, e poi, ancora ci si dirige verso Salorino, dove si trova [...]
Luglio 26, 2010
PRODUTTORI