lunedì, Settembre 21, 2020
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LA DAMA BIANCA 2012 e 2013

LA DAMA BIANCA, Ticino doc da uve: merlot, vinificato in bianco con una piccolissima percentuale di Viognier. Il vigneto di Stabio, località Montalbano. Vinificazione in acciaio. Non svolge la malolattica. Affinamento: 3 / 4 mesi in barriques. Annata 2012: produzione [...]

Aprile 23, 2014 BIANCHI

VECCHIA MASSERIA BIANCO 2012

VECCHIA MASSERIA BIANCO,  Bianco del Ticino doc, Vigneti a Riva San Vitale. Uve: merlot vinificato in bianco 60/80%, chardonnay 20/40% in base all’annata. Vinificazione: lo chardonnay viene fatto fermentare in legno. Vinificazione: il merlot viene vinificato in bianco in acciaio [...]

Settembre 26, 2013 BIANCHI

SINFONIA IN BIANCO 2010

SINFONIA IN BIANCO è un vino bianco del Ticino doc, da uve Merlot vinificate in bianco. Affinamento per 8 mesi in barriques nuove. Il produttore è Chiericati Vini, Bellinzona – link scheda produttore: qui Annata 2010 – assaggio del 5 [...]

Ottobre 26, 2011 BIANCHI
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TERRE ALTE 2010

  Il TERRE ALTE – BIANCO è un bianco di merlot – TICINO DOC da uva: merlot 100%. Zona di produzione: Tre Valli (Bassa Leventina, Rivera e Valle di Blenio). Vinificazione in bianco in vasche di acciaio inox termo condizionate. [...]

Giugno 7, 2011 BIANCHI

CONTRADA 2010

LA CONTRADA, Ticino DOC Bianco di Merlot, Vitigno: Merlot, Zona di produzione: Sottoceneri (Mendrisiotto, Luganese. Produttore: Guido Brivio (articolo qui). Vinificazione: Il mosto fiore bianco delle uve rosse Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspatura parziale e pigiatura delle uve [...]

Giugno 7, 2011 BIANCHI

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