Sacha e Christian Pelossi sono i proprietari dell’azienda Pelossi di Pazzallo. Anche loro fanno parte dell’associazione viticoltori vinificatori del Ticino, di cui si può leggere la bella degustazione del ‘libro’ della collezione 2009 Associazione Viticoltori Vinificatori, degustazione di aprile 2013: qui [...]
La proprietà della Cantina Il Cavaliere è di Roberto Belossi, che gestisce circa 9 ettari di proprietà. Una parte delle uve arrivano da altri vigneti: 3 ettari le cui uve conferite dal 2010 e vengono vinificate in cantina. Produzione annua: [...]
Il RONCO DEI CILIEGI è un vino rosso, Ticino doc, da uve merlot 90% e cabernet sauvignon 10%. Viene vinificato in vasche inox e segue un affinamento per 18 mesi in barriques nuove e di secondo passaggio. Il produttore è [...]
Il CRUDELL è un vino IGT bianco della Svizzera Italiana, Prodotto in collaborazione da: Az. MONDÒ (Sementina), F.LLI MERONI (Biasca), e Mauro GIUDICI DELLA GANNAviticoltore in Malvaglia. Le uve che compongono questo vino sono: chardonnay, sauvignon, riesling, silvaner, pinot grigio, arneis, [...]
Il MERLOT RISERVA CAGI è un vino Ticino DOC da uve merlot provenienti da vigneti vecchi posti in posizioni collinari. L’affinamento per 12 mesi in grandi botti. La produzione annua: circa 50’000 bottiglie. Il produttore è la Cantina Giubiasco – [...]
Il TI 4 è un vino Svizzero di cui si producono all’anno circa 1’200 bottiglie in formato MINIMAGNUM da 1 litro. L’affinamento dura per 14 mesi in barriques nuove. Il TI4 nasce dall’idea di alcuni piccoli produttori del Canton Ticino al [...]
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