L’abbinamento cibo vino è il momento di fusione e di valorizzazione del vino e del cibo, che insieme si supportano e si esaltano e meglio si esprimono in quel preciso momento, quando, di buon umore, dopo una bella giornata con [...]
Ci sono vini qui in Canton Ticino che ti chiamano dallo scaffale per essere acquistati, aperti e degustati con curiosità. Confesso che i vini della Tenuta Luigina di Stabio mi chiamano spesso e ancora una volta ho risposto al richiamo. Il [...]
Per il racconto della visita alla cantina, dove viene prodotto questo straordinario vino del Canton Ticino, vi rimando all’articolo scritto già qualche tempo fa (qui). Oggi, invece, vorrei raccontare della degustazione di due annate di Castello Luigi Bianco alla quale ho [...]
Aprile 2, 2017
BIANCHI, RECENSIONI
Vittoria è un vino rosso, Ticino doc riserva, prodotto per la prima volta nel 2014 dalla Tenuta Luigina di Stabio. Nasce dall’assemblaggio di Merlot e Cabernet Sauvignon, nella percentuale, rispettivamente, del 60% e del 40%, e viene imbottigliato dopo 16 [...]
La presentazione dell’ultima annata di produzione è un appuntamento fisso al Palazzo dei Congressi di Lugano, dove, il 5 Settembre 2016, i produttori di vino del Canton Ticino si sono riuniti per permettere a tutti, professionisti e appassionati, di poter [...]
Settembre 21, 2016
ANNATE, NEWS
Ho finalmente assaggiato, in grande anteprima, il nuovo Viognier 2015 della Tenuta Luigina di Stabio, che verrà imbottigliato nelle prossime settimane e sarà in vendita con il nome di CentoQuindici, tanti sono stati i giorni di macerazione del mosto con [...]