L’azienda Enoteca della Salute è di proprietà della Famiglia Ruggia di Massagno, (Antonella, Francesco, Cesare). L’Enologo è Cesare Ruggia. I vigneti sono piccolissimi appezzamenti, ubicati in Malcantone, a Capriasca, a Bedano, a Barbengo. Numero di bottiglie prodotte all’anno: circa 12’000. [...]
L’azienda LA COSTA è di proprietà della famiglia Capoferri. Ho avuto occasione di visitarla il 30 maggio 2010 (in occasione di cantine aperte). La storia dell’azienda La Costa è abbastanza recente. Inizia infatti nel 1999 con il primo vino prodotto, [...]
Lunedì 6 settembre 2010 a Lugano sono state presentate circa 250 etichette di vini bianchi e rossi prodotti in Canton Ticino. Tutti in degustazione gratuita. La sede della degustazione, come ogni anno, è stata la sala al primo piano presso [...]
Ho avuto occasione di incontrare Vincenzo durante una degustazione organizzata da S.Ghisletta e G.Buloncelli (NonSoloDiVino) il 26 febbraio 2010. Nel corso della serata Vincenzo ci ha dato molte informazioni evidenziando alcuni punti in particolare e sorprendenti: primo su tutto il [...]
La storia di Guido Brivio comincia alla fine degli anni ’80 quando, dopo aver terminato gli studi di enologia in Francia, con l’aiuto di sua madre e di suo zio, acquista la Fratelli Valli di Stabio. Guido arriva da una [...]
Abbiamo visitato l’azienda il 16 marzo 2008. Ci ha accolto Andrea Ferrari, che ha seguito le orme del padre completando la sua formazione con il diploma conseguito presso la scuola di enologia di Changins nel Canton Vaud. Cenni storici: Roberto, [...]
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