CARLA, Bianco del TICINO DOC da uve: Doral (chasselas x chardonnay). Provenienza delle uve: vigneto a Mendrisio. Vinificazione in acciaio. Produzione annua: circa 1500/2000 bottiglie. Produttore: Davide Cadenazzi a Corteglia – qui Il vitigno doral è stato ottenuto nel 1965 [...]
CORTE NUOVA, Ticino DOC, BIANCO DI MERLOT da uva: merlot, vinificata in bianco, da vigne giovani. Provenienza delle uve: Mendrisiotto. Prima annata di produzione: 2012, nel 2012 sono state prodotte 800 bottiglie. Produttore: Davide Cadenazzi a Corteglia – qui annata [...]
VITIS, bianco della Svizzera Italiana IGT, da uve: merlot vinificato in bianco 90%, Chardonnay 10%. Provenienza delle uve: Castel San Pietro. La base del vino è la stessa del Parravicini Bianco. Cambia l’affinamento, qui, con barriques nuove. Vinificazione: fermentazione e [...]
PARRAVICINI BIANCO, bianco della Svizzera Italiana IGT da uve: merlot vinificato in bianco 80%, Chardonnay 20%. Provenienza delle uve: Castel San Pietro. Vinificazione: inox. Prodotto da: Parravicini a Corteglia – qui annata 2012: assaggio del 26 maggio 2013 – cantine [...]
BIANCO DEI VENTI, Svizzera IGT da uve: merlot vinificato in bianco 45%, Chasselas 45%, Chardonnay 10%. Provenienza delle uve: merlot e chardonnay da Castel San Pietro. Lo chasselas viene acquistato in Vallese. Vinificazione: inox. Alcol: 12%. Prodotto da: Parravicini a [...]
SEMIRAMIS, IGT della SVIZZERA ITALIANA da Uva: chardonnay, kerner, moscato (in totale 90%) e merlot vinificato in bianco (10%). Resa per ettaro: 60 q. Vinificazione in acciaio. Affinamento per 6 mesi in barriques nuove con tostatura fine. Produttore: Giuliano Cormano [...]
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