Il Castello di Morcote è un vino rosso, Ticino doc, da uve merlot in prevalenza con una percentuale inferiore al 10% di Cabernet Franc. La resa dell’uva si aggira intorno ai 400 gr al mq. Viene vinificato con una macerazione [...]
Il CAMORINO è un vino rosso Ticino Doc da uva merlot proveniente da una vigna ad alta vocazione dei ronchi di Camorino. Viene vinificato con una macerazione lunga di circa 20 giorni e un affinamento in barriques nuove per 18 [...]
Il MONTE CARASSO è un vino rosso, Ticino Doc, da uva merlot proveniente da vigne vecchie ad alta vocazione dei ronchi di Monte Carasso. Si tratta di uve di diversi conferitori su un totale di 7 parcelle. Viene vinificato seguendo [...]
Il TERA NEGRA è un vino rosso, Ticino Doc, da uva bondola allevata sui ronchi del Bellinzonese. La vinificazione è tradizionale in vasche inox. La produzione annua è di circa 3’000 – 4’000 bottiglie. Il produttore è la Cantina Giubiasco [...]
Il VIGNA NOVERASCA è un vino bianco, Ticino Doc, da uva Chardonnay raccolta da un unico vigneto a Vigana di Camorino nel Podere Noverasca. Viene affinato in barriques per 12 mesi. Produzione annua di 3’000 bottiglie al massimo. Il produttore [...]
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