MERIDIO
- IGT della Svizzera Italiana
- uva: merlot 60% e chardonnay 40%
- Località del vigneto: lo Chardonnay proviene dal vigneto di Barbengo; il Merlot è ottenuto per saignée dai vini Balin e Scala, dai vigneti quindi di Castel San Pietro e Sementina
- Fermentazione e macerazione: parte in acciaio e parte in barriques
- Affinamento: 10 mesi in barriques, di cui 1/3 nuove e 2/3 di 2°, 3° e 4° passaggio
- Produzione annua: circa 5000 bottiglie
- Produttore: cantina Kopp von der Crone Visini, link articolo qui
Annata 2011 – degustazione del 25 gennaio 2013
- colore giallo paglierino abbastanza carico
- al naso si è subito colpiti da note tostate, affumicate e di frutta secca. Poi piano piano si incomincia a sentire anche altre note un po’ fruttate, un po’ floreali, un po’ erbacee.
- al palato è fresco, minerale, sapido, persistente. Ancora molto giovane. Probabilmente imbottigliato da poco tempo. Eleganza e finezza sono in fase iniziale. Mi aspetto una bella evoluzione nella direzione dell’equilibrio. Il finale è lungo e le componenti di sapidità e mineralità sono davvero molto importanti. Stupiscono e mi piacciono molto.
Annata 2012 – degustazione del 17 luglio 2014
- al naso emergono sentori di nocciole, noci, albicocche secche
- al palato c’è freschezza, mineralità, ma anche calore e una buona corposità. Si ha una sensazione di materia e di ricchezza. Persistente. Struttura.
