lunedì, Maggio 20, 2024
Ticivino – recensioni vini del Ticino

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Ronco delle Noci 2014

Il Ronco delle Noci è un vino rosso, prodotto dall’azienda Tenuta Luigina, che nasce dalla vinificazione delle uve Merlot allevate nel vigneto di Stabio. La fermentazione del mosto avviene in tini di acciaio e il vino passa poi in barriques, [...]

Maggio 24, 2016 ROSSI

Sasso Chierico Riserva 2010

Sasso Chierico Riserva, annata 2010, si presenta di colore rosso rubino quasi granato, intenso. Al naso note speziate di vaniglia, subito emergono le ciliegie sotto spirito e il cuoio bagnato, seguiti da note variegate di caffè, dalla tostatura del chicco [...]

Marzo 9, 2016 ROSSI

STEFANO BOLLANI, azienda agricola

Camminando per il centro di Lugano, ieri pomeriggio, ho incontrato in piazza S.Rocco il viticoltore Stefano Bollani di Malvaglia intento nella presentazione di alcuni suoi vini. Stefano mi ha raccontato che da una quindicina e più anni gestisce circa 3 [...]

Novembre 22, 2015 PRODUTTORI

CLAUDIO TAMBORINI, L’ENTUSIASMO E LO SPIRITO

Claudio Tamborini è un grande! Bravo vigneron ma soprattutto grande entusiasta e grande sperimentatore. Siamo stati ospiti presso la sua cantina e abbiamo potuto assaggiare i suoi vini classici, quelli che hanno fatto la storia della cantina, e anche qualche [...]

Novembre 10, 2015 DEGUSTAZIONI, PRODUTTORI

ETTARI DI MERLOT

Il Merlot è un’uva a bacca rossa molto diffusa in tutto il mondo. È presente in tutte le nazioni produttrici di vino, come si evince anche dall’elenco sottodescritto. È una varietà che si adatta molto bene in zone climatiche molto [...]

Novembre 4, 2015 NEWS, Un po' di enografia

NOBLIGE

NOBLIGE è uno spumante extra brut rosè, spumante metodo classico, da uve: Merlot 100% vinificate in rosa. Fa la malolattica, affinamento inox, sosta sui lieviti: 15 mesi. Dosaggio zero. Il produttore è Crivelli & Bonato, Arzo – qui degustazione del [...]

Maggio 28, 2014 SPUMANTI

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