L’azienda lavora secondo i principi della produzione integrata una superficie vitata di 2 ha, con una produzione annua di circa 4’000 bottiglie. A questo link è possibile leggere la degustazione della collezione 2009 dell’Associazione Viticoltori Vinificatori, degustazione di aprile 2013: [...]
Il Merlot è un vitigno a bacca nera. È originario della Francia, nella regione del Bordeaux. L’origine del nome la si fa risalire al ‘merlo’ che ama cibarsi di questa particolare uva. In Canton Ticino è arrivato all’inizio del 1900. [...]
Il CASTELLO LUIGI è un vino ROSSO DEL TICINO DOC da uve: Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%. La resa di produzione delle uve è di circa 40 q.li per ettaro. La vinificazione: una parte dell’uva viene ancora pressata ‘manualmente’ in [...]
La cantina Parravacini, di proprietà di Antonio e Luca Parravicini, si trova in una magnifica casa di 300 anni, completamente ristrutturata. La barricaia è nella vecchia stalla. La sala degustazione si trova dove una volta venivano allevati i bachi da [...]
La Cantina di Giubiasco nasce nel 1929 come Cantina Sociale e si trova nello stesso edificio dove si trova ancora oggi. Nel 1985 viene poi acquistata dalla LATI e diventa una SA. Allo stabile principale è stata annessa una parte [...]
Il MERLOT RISERVA CAGI è un vino Ticino DOC da uve merlot provenienti da vigneti vecchi posti in posizioni collinari. L’affinamento per 12 mesi in grandi botti. La produzione annua: circa 50’000 bottiglie. Il produttore è la Cantina Giubiasco – [...]
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